Quase 100 litros de leite são apreendidos em comércios do Crato e doados a instituições carentes
Vigilância Sanitária do Crato realiza inspeção em comércios e apreende
quase 100 litros de leite — Foto: Divulgação
A Vigilância Sanitária do Crato apreendeu 99 litros de leite durante
fiscalização no comércio do município nesta quarta-feira (24). O alimento não
possuía selo de inspeção estadual, mas, segundo a Vigilância, está apto ao
consumo. O leite vai ser doado a instituições carentes.
As apreensões ocorreram em cinco estabelecimentos após denúncia de
consumidores. Durante a ação, a Vigilância também verificou outras condições
dos estabelecimentos, como higiene sanitária, qualidade e validade dos
produtos, validade do alvará sanitário e estrutura.
O problema, conforme a Vigilância Sanitária, é que o produto apreendido
não possuía selo de inspeção do Crato, portanto, não poderia ser comercializado
dentro do município. O leite tinha selo de inspeção municipal referente a
Juazeiro do Norte. Para ser comercializado fora de lá, seria necessário o selo
de inspeção estadual (SIE).
Mais de 20 litros por instituição
De acordo com a coordenadora da Vigilância Sanitária do Crato, Ana
Lígia, o alimento vai ser doado para creches e casas de repouso para idosos.
Vão ser destinados mais de 20 litros para cada instituição.
A coordenadora ressalta a importância da participação dos consumidores
para a fiscalização sanitária. "Eles precisam olhar se o estabelecimento
tem alvará e fazer denúncia. Se o estabelecimento possui alvará sanitário isso
quer dizer que já passou por inspeção. Se não tiver já é aberto um auto de
infração”, explica a coordenadora.
A ação da vigilância seguiu nestas quinta (25) e sexta-feiras (26), no
Crato. Mas nenhum alimento foi apreendido nestes dias.
Serviço
O número da Vigilância Sanitária do Crato para denúncias é: (88) 3586
8000.
G1 CE
